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驴友网> 旅游旅行> 细数游美国不容错过的18大美食
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查看:2085 回复:0 发表于 2017-12-25 13:05
发表于 2017-12-25 13:05:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

细数游美国不容错过的18大美食 [复制链接]

苹果派(apple pie)   
把苹果拌成苹果泥,然后用面粉做成派皮,将苹果泥放入派皮,放入烤炉内烤即可。
夏威夷沙律(Hawaiian salad)   
夏威夷特产先混合在一起,然后加入喜欢的酱汁。也可以叫夏威夷大杂烩。  
阿拉斯加鳕鱼柳(Alaska pollock fillet)   
阿拉斯加深海鳕鱼,切成块状,然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。
纽约百吉饼(New York bagel)   
起源于犹太人,用面粉、水、麦芽煮熟烘焙而成的中间带洞的面包卷。加奶油奶酪和烟熏三文鱼是绝配。  
美国大龙虾(The US big lobster)   
大龙虾做法多种多样,大多数以芝士焗龙虾为主,这种吃法也是美国人最喜欢的吃法  
蛤蜊浓汤(Clam chowder )   
著名的还是波士顿的蛤蜊浓汤,一般用土豆、洋葱和蛤蜊做成,味道十分鲜美。  
炸玉米饼(Enchilada)  
炸玉米饼从墨西哥传入美国,玉米饼填满了馅儿,有点类似中国的烤鸭卷饼,菜肉结合,芳香四溢。  
特大啃( Turducken)   
先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸。
巧克力曲奇冰激凌(Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream)  
把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块,拌在冰激凌里,即成了巧克力曲奇冰激凌  
哈根达斯雪糕(Haagen-dazs)   
风靡全球的冰淇淋品牌,1921年由鲁本·马特斯研制成功,纯天然的,高质量的,风味绝佳的冰淇淋产品。
新奥尔良秋葵浓汤(New Odeans Gumbo )   
秋葵汤是路易斯安那州人们的最爱。它是一种海鲜或熏肉蔬菜汤,用秋葵或者一种小麦和脂肪混合的面糊变得浓厚。
科布色拉(Cobb Salad)   
一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。
布朗尼蛋糕(Brownie)   
一种切块的小蛋糕,层次丰富,加入了大量的黑巧克力烘培而成。较薄且较结实,而且一定是巧克力口味。
甜甜圈(Doughnut )   
美国KK甜甜圈公司1937年成立于北卡罗纳州,创始人弗农·鲁道夫从一位新奥尔良的主厨那里买来了制作秘方。
蔓越莓曲奇(Cranberry cookies )   
蔓越莓酸酸甜甜的口感。加入到好吃的曲奇饼里,香酥可口的黄油曲奇混合着酸酸甜甜的蔓越莓,口水停不下来。
芝加哥热狗(Chicago Hot Dog )   
放入维也纳香肠的热狗上面覆盖着洋葱、番茄、碎生菜、灯笼椒、希腊金椒和甜黄瓜末,但是从来不放番茄酱。
本和杰瑞的冰激凌工厂(Ben&jerry’s ice cream factory)   
冰激凌工厂位于佛蒙特州沃特伯里,试吃的冰激凌周围覆满了软糖块、太妃糖条、巧克力蛋糕糊和巧克力曲奇面团。
堪萨斯市BBQ(Kansas city BBQ)   
城中100多家BBQ店是所有肉食爱好者的天堂,加入了香芹和山核桃的熏胸肉、猪肉、鸡肉或肋排让人口水直流。

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